少数名族人民的饮料 —— 竹筒普洱
云南特产名茶——竹筒普洱茶
竹筒普洱茶,是云南特产名茶,是拉祜人民别具风格的一种饮料。产于西双版纳勐海县和文山广南县底圩区,采用云南大叶种茶树经杀青、揉捻后装入生长一年的嫩甜竹筒内用文火烘烤制成。竹筒普洱香茶外形像竹筒似的深褐色圆柱。既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香,既解渴,又解乏。
竹筒普洱在使用时首先把竹筒一端立起,用刀劈开一个裂缝,然后用手掰开,这时圆柱形茶叶就会露出,用普洱茶刀插入茶叶柱中,取出一小块,按生普的沏泡方法就可以了.(竹筒茶由于压制时挤压很紧,在洗茶中,适当延长时间,洗两遍使茶块溶开)